Aprenda os Segredos para Aumentar o seu Lucro com o Biscoito em Formato de Rosa.
A Masterclass de Yoku Moku é um treinamento 100% Online que permite que você tenha domínio criativo do preparo dos Biscoitos em formato de Flor que você não encontra em nenhum outro curso.
É um produto com excelente Custo/Benefício, pois é muito lucrativo para vender na sua confeitaria, padaria, restaurante, lanchonete, etc.
Aprenda a fazer o Fantástico Yoku Moku com um pequeno investimento!
Aprenda a preparar Yoku Moku Incríveis que impressiona seus cliente.
Yoku Moku é um sucesso no Japão e está invadindo o Brasil todo. Seja pioneiro e traga esse produto para a sua cidade antes da concorrência!
Descubra os principais Segredos por trás da técnica Yoku Moku, com um sabor Incrível e um visual que se vende sozinho.
A melhor forma de aprender é com a metodologia certa. Neste curso, você tem a oportunidade de aprender Passo a Passo com receitas e técnicas Testadas e Aprovadas.
Adquira um curso disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana para você aprimorar os seus conhecimentos.
Comece agora mesmo a fazer o Yoku Moku para vender e lucrar muito no seu negócio.
Aula 01: Introdução:
Descubra os Segredos de Transformar o Simples no Extraordinário! Com á técnica Yoku Moku é possível fazer com a receita e técnicas corretas. Não é o forno e nem equipamentos caros que vão de impedir de fazer a perfeição do Yoku Moku.
Aula 02: Preparo da Massa
A receita é um dos Fatores Fundamentais para se conseguir o Yoku Moku. Você só consegue aplicar a técnica com perfeição com a receita correta.
Aula 03: Forma correta de Assar a Massa:
Aula 04: Técnica Yoku Moku de Modelagem:
Sim à gás, elétrico, domestico ou profissional. Faça o Yoku Moku Perfeito independente do tipo de forno que você possui. O segredo está em detectar o ponto exato para retirar do forno e não a qualidade do seu forno.
Faça Rosas de tamanhos diferentes com cores e texturas com a técnica de modelagem Yoku Moku. Você tabém vai aprender a fazer no formato original que é um sucesso no Japão.
MasterClass Yoku Moku
Aula 05: Finalizando a Rosa:
Dê o toque Extraordinário que vai agregar muito valor ao produto final.
Aula 06: Dicas Importantes:
Transforme o seu negócio com um produto que visivelmente é um diferencial. Se destaque da concorrência e pare de ser comparado com quem faz mais do mesmo.
Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e pelo L’Institut Paul Bocuse.
Para aprimorar ainda mais seu talento, cursou a especialização em Confeitaria também na Universidade Anhembi Morumbi, na École Lenôtre em Paris e o Instituto Mausi Sebess em Buenos Aires. Após, completou sua Pós-Graduação em Organização e Planejamento de Eventos. No mesmo ano ainda alcançou a 3ª colocação na competição Jovens Talentos em Chocolate 2011.
Cesar trabalhou ao lado de grandes chefs como Pierre Hermé, Alex Atala, Erick Jacquin, Amanda Lopes e Helena Rizzo.
Seguiu a carreira de professor, na Loja Santo Antonio e Bondinho, nas escolas CEG – Centro Especializado em Gastronomia, Atelier Gourmand, Accademia Gastronômica, SENAC, Levain, Chocolate Academy e FoodWeb.
Viaja por todo o país, em especial nas cidades de Manaus, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Aracaju, São Luís e Salvador ministrando aulas de confeitaria e consultorias gastronômicas.
O Chef assinou o cardápio de sobremesas do Alma Chef (Belo Horizonte/MG), Empório Fribal (São Luís/MA), Vinya Café (Manaus/AM), Aizomê, Jojo Ramen, Izakaya Cocoro e Hello Kitty and Friends 2D by Eat Asia (São Paulo/SP).
E o mundo está se tornando pequeno, pois ministra aulas regularmente nos Estados Unidos, Colômbia e Japão, onde divulga a importância da confeitaria brasileira.